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Hacienda Bukare Hacienda Bukare es una Plantación de Cacao, cuyos orígenes se remontan a las primeras siembras realizadas en la zona de Paria en 1.908. La familia Esser adquiere la Hacienda Bukare, y desde 1.994 desarrolla un proyecto agro turístico al reconstruir la vieja casa de hacienda y convertirla en posada para albergar visitantes. Posteriormente en el año 2.000 la actividad en la hacienda se extiende y deja de ser solo productor de cacao para iniciar la producción de chocolate a nivel artesanal, en respuesta a una demanda local que generaban los turistas que allí llegaban.
Esta empresa de chocolate poco a poco fue creciendo, diversificando sus productos, hasta que ocurre la transición a la fase industrial, en la cual sin sacrificar la calidad que la escala artesanal permitió lograr, ahora busca hacer llegar sus productos a otros mercados que requieren de la calidad que tiene el cacao fermentado de esta región de Venezuela conocida como Paria, así literalmente a la sombra de las plantaciones de cacao, nace IABCA (Industrias Alimenticias Bukare C.A.).

Familia Esser

bukare@cantv.net

Sucre, Venezuela